Brist på exklusiv spansk skinka att vänta
Det kan bli brist på den allra finaste spanska skinkan, jamón ibérico de bellota – om några år. Anledningen är att torka och värme det gångna året har resulterat i brist på ekollon (bellota). Grisarna har därför inte fått i sig tillräckligt med föda och grisuppfödare slår nu larm om att betydligt färre djur än vanligt kan slaktas i år. Enligt RTVE kan det röra … Fortsätt läsa Brist på exklusiv spansk skinka att vänta