Färre beställer ”una caña” – fler vill ha större öl

Det lilla glaset med öl – ”una caña” – är en del av den spanska kulturen. Men beställningarna går ner och fler tycks föredra större öl.

En ”caña” beställs och dricks ofta direkt vid bardisken. Därför var det inte konstigt att efterfrågan gick ner under pandemin, då endast sittande beställningar tilläts.

Men trots att restriktionerna hävts, är efterfrågan på den lilla ölen fortsatt låg.

För tre år sedan stod ”cañas” för mer än en femtedel av barernas omsättningen. Idag är siffran endast 14 procent.

Istället har konsumtionen av den större ölstorleken – ”un doble” – ökat, rapporterar El Mundo.

Dryckeskonsulten Celia Rodríguez kallar detta för ”en förändring av konsumtionsmönster”.

En ”caña” är traditionellt ungefär 200 milliliter och serveras vanligtvis i ett litet dricksglas.